ال بسبوسة هي حلوى عربية شتى، وتعد من الأطباق المشهورة في مطبخ التونسي. يصنع هذه الحلوى من الطحين و السكر و حليب و بياض بيضة. تُخبز البسبوسة في أفران على حريق عالية ، و معظم ما يُقدم دافئة مع سكاك�